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台湾乡村旅游是种什么体验?深入乡村,才能领略宝岛的更多美好~

By AllenL艾伦伦
台湾·苗栗
2020-06-10
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众所周知,台湾是一个南北狭长型的海岛,由于地层板块运动造就了岛上如今包括高山、丘陵、平原、纵谷、海岸等地貌,并且拥有热带、亚热带、温带等多样气候,得天独厚的条件使这里成为自然生态景观极为丰富的地区,为发展在地生态旅游、乡村旅游提供了良好的基础。

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台湾的乡村旅游业起步较早,目前已将休闲农业、民宿、餐饮、观光旅游等多种业态有机融合,以城市居民为目标市场,迎合他们渴望远离喧嚣、体验地道在地文化的心态,满足现代人群休闲、度假、体验、观光、娱乐等多重需求,舒缓身心的同时更能品味乡村生活的朴实与美好。笔者第二次到访台湾,此次深入到苗栗、南投、宜兰三县,开启了一段有趣、特别、满满人情味的旅程,从而进一步加深了对乡村旅游的理解,对台湾旅游的认识也更加丰富、全面。

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很多人会知道九份,但可能并不知道苗栗还有个十六份!其实这里是胜兴车站的旧称,附近老街一带客家文化浓郁,随心漫步同样能感受到与九份老街类似的梦幻气质,更有机会在人文馆里坐坐,亲自动手体验客家擂茶的制作。

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胜兴车站旧山线于1908年建造完成,在当时架桥技术尚未成熟的年代,创造出“最大坡度、最大弯道、最长花梁钢桥、最长隧道群”等纪录,现在以铁道自行车的趣味方式得以保存,能让更多人以低碳、环保、健康的方式体验旧山线之美。

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搭乘香蕉色的集集列车,一路驶向车埕休闲农业区。集集支线在历史上是为日月潭水电工程运送工程材料,在1994年正式成为一条观光铁道,融合了铁道旅游、在地产业、艺术文化等元素的彩绘列车,已被打造成整个台湾首座会移动的美术馆。

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车埕站是集集支线铁路的终点,包括南投最后火车站的铁道文化、木业展示馆等,溪流河谷交错,四周高山围绕,一年四季水资源丰富,年平均温度21度,是一处很适合民众休闲旅游的好去处。

不要错过这里木茶房的木桶餐食,可以在店家指导下学做台湾知名小吃“爱玉冰”,还有机会在林班道体验工厂DIY木工艺品,带回家也是非常有纪念意义。

日月潭可谓台湾最具代表性的景点之一,风光秀美,自然生态丰富,当地红茶、阿婆茶叶蛋等也推荐品尝一下。赏完落日,不妨在附近的度假村住下,完美的一天悄然落幕。

品鉴自产咖啡,调制专属红茶,顺便去采摘百香果和树葡萄,一边体验农作、一边享受在地特产的经历非常有意思。南投是台湾的农业大县,当地致力于让外来游客了解咖啡种植、红茶发展等历史文化,动手的同时增长知识,以这样的方式进一步扩大在地农业的影响力。

令我最为印象深刻的是在桃米的经历。桃米生态村总面积18平方公里,人口数1200多人,的确不大,但却是台湾生物多样性最丰富的区块之一,这里有六条清澈的溪流,大大小小的湿地分布其中,孕育有种类丰富的青蛙、蜻蜓、鸟类、蝴蝶等物种。在中路坑赏蛙溪流里,于专业人员的陪同下对当地生态环境进行探索,接触到各种许久未见的小动物,也切实感受到当地民众在生物保育方面的努力。

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来到北部的宜兰地区,首先在橘之乡完整了解蜜饯的制作流程,更有机会参与进来,制作一瓶属于自己的蜜饯。这里常年来坚持生产不含糖精、色素、香料的产品,让蜜饯以最自然的口味面向大众,将健康、养生、低卡等概念融入产品之中。

香草菲菲是在宜兰的另一个惊喜之地,这里正式名称为“台湾芳香植物博物馆”,坐落于宜兰县员山乡横山头休闲农业区,全纯白色建筑外观,有”宜兰白宫”之称。这里介绍各种与香味有关的自然与人文知识,并巧妙幻化成芳香多感官体验,特别是花园餐厅正上方的天空步道堪称一绝,漫步花间,赏心悦目、沁人心脾。在这里同样能动手体验,发挥个人创意、制作精油香皂,把植物的香味带回家去。

此行的最后一站是宜兰山区一家名为“逢春园”的民宿,景致一流,最特别的是这里拥有“台湾最美乡村厨房”——跟随厨娘做香葱Scone和茶香乌龙面,在明亮而精致的空间里烹饪真是一种享受。


最后的话

乡村旅游是一种农业 农村 旅游的新兴业态,一定程度能够活化农村社区、增加地方经济效益,是值得深入探讨和研究的新兴模式,更符合当前社会积极投身建设美丽乡村的政策号召,希望这样的一种复合旅游业态,能在未来发展得更好。

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