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心之所念,带你吃长沙最专业的臭豆腐

By 时代树暴走
湖南·长沙
2020-05-06
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落地长沙的时候是晚上凌晨,而爱吃的我自然不会放过一分一秒,打车去了长沙坡子街,这条街据说有1000多年的历史,在我看来风格偏于复古。可谓是美食爱好者的天堂,长沙的各大特色小吃都均匀的分布在街道两旁,刚一走进去我就看到四喜馄饨,糖油粑粑以及臭豆腐。试吃了7、8家之后,我着力推荐大家一定要去尝糖油粑粑,它虽然带点油味,但不腻,甜度也把握得恰到好处。

逛完坡子街,我们在晚上乘游轮欣赏湘江两岸,不得不说,长沙的夜晚想当凉爽。如果来长沙路旅游,精力够的话,我强烈建议在饭后乘坐游轮,既放松又消食。

由于这次过来完全属于说走就走,冲着美食而来,所以攻略做的不是很到位,晚上回到酒店之后,我们就开始计划去第2天的行程。过来玩的朋友我建议住华尔曼酒店,因为它就在地铁2号线的旁边,楼层较高,在晚上时还可以欣赏湘江的风光,并且距离坡子街10分钟。但是认为价格有些偏贵,一晚上将近400块钱,所以大家需要酌情考虑。

一、湖南省博物馆由于我每到一个地方,对它当地的文化比较感兴趣,所以一般会第1站会选择博物馆。在湖南省博物馆当中有将近18万件藏品,其中主要以马王堆汉墓出土以及处文物为主,所以喜欢这方面的朋友,这不失是一个好的选择。
 
走进博物馆之后,很明显的感觉到武汉的文化氛围,并且最近博物馆里面新增了徐悲鸿的画,以及开设了许多与参观者的互动游戏。由于博物馆比较大,且他下午4:00就停止入场,所以大家如果有计划的话需要提前到达,这样才有充足的时间去进行浏览。

 二、橘子洲
子洲头是在湘江的江中心,本来应该在逛街的时候我就去游览,但是由于事先我没有做攻略,所以只能选择再次返回。橘子洲头的形状是一个宽约140米的长岛,但是大家在玩的时候要注意安全,因为时常会有旅客越过警戒线进行拍照。

 在我游完橘子洲头的时候,已经是中午12:00左右,腿有些发酸,于是我就到旁边的橘子公园去进行休息,并且开始计划今天行程的重头戏,去往文和友臭豆腐博物馆。
 
三、文和友臭豆腐博物馆
当我在网上看到臭豆腐居然有博物馆之后,我当即决定要去一探究竟。走进博物馆之后,首先是有一个投影屏,上面详细的介绍着制作臭豆腐的过程。另外我认为最有意思的是它的互动性非常的强,它可以有各种小游戏让你感受调制卤水制作臭豆腐的过程,并且还会有各种精美的DIY动漫,我认为这是它与传统博物馆不同,也是最出彩的地方。

 

 而且点臭豆腐的方式也非常不一样,他可以在机器上自主的选择,汤的底料以及口味,最后扫码支付即可,既个性化又方便。并且我认为最重要的一点就是它的分量其实很足,虽然只有4块,但是吃完一份之后完全撑到不行,而且它的配料跟门店是不相同的,门店里面只有肉酱,但是在博物馆里面你可以自由的加入虾尾以及其他东西。

 最后我觉得它最赞的一点就是豆浆的制作,因为我本人非常喜欢喝豆浆,而他的豆浆竟然有水果味,喝起来的感觉就像喝奶茶一样。所以对豆制品或者臭豆腐特别感兴趣的朋友,这个地方你去了长沙之后,你一定不能错过。

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